Windmühlen-Tafelmesser "französische Form"

Rostfreies Tafelmesser aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, mit einer Klingenlänge von 11,8 cm,  abgerundete Spitze, mit Wellenschliff, Griff aus POM, schwarz.

Made in Solingen.
 

"Gute Messer sind von Hand gemacht"
Die Windmühlenmesser werden nach dem Prinzip des "Solinger Dünnschliffs" gefertigt: Die Klinge wird mit einem weit oben angesetzten Schliffwinkel dünn geschliffen und läuft schlank und sehr spitz auf die Schneide zu. Das "Blaupliessten" ist ein Feinschleifen der Klingenoberfläche, erkennbar am bläulich- bis regenbogenfarbenen Schimmer.